Pudim de atum Ingredientes:
4 latas de atum; 6 ovos; 150 g de natas (pode ser de soja); 100g de farinha com fermento; 50g de polpa de tomate; cebolinho; salsa, sal e pimenta.
Modo de fazer:
Unte uma forma de bolo inglês e ligue o forno a 180º . Escorra o atum e esmague com um garfo num prato.No liquidificador ou na Bimby coloque os ovos, as natas, o tomate, o sal e os temperos, a farinha. Na Bimby ligue 30 segundos velocidade 2. Com a máquina desligada junte o atum esmagado e verta na forma untada. Leve ao forno por 25 mais ou menos. Verifique se está cozido e sirva com salada.
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